Resep Kue Lidah Kucing Ala Chef Lenny Widjaja, Dijamin Renyah Cukup Pakai Bahan Ini Saja

- Sabtu, 16 April 2022 | 18:40 WIB
resep kue lidah kucing. (Pixabay)
resep kue lidah kucing. (Pixabay)

Portal Banyuwangi - Berikut diinformasikan resep kue lidah kucing ala Chef Lenny Widjaja yang begitu renyah dan bisa tahan 5-6 bulan. Bahan utama kue lidah kucing adalah putih telur, jadi jika kamu memiliki putih telur yang meimpah, kue ini bisa jadi alternatif untuk menghabiskannya.

Banyak kue kering yang menggunakan bahan utama kuning telur, namun resep kue lidah kucing ini tidak membutuhkannya. Justru putih telurlah yang sangat diperlukan. Hal ini bisa dimanfaatkan untuk menghabiskan putih telur sisa membuat kue kering sebelumnya.

Lidah Kucing merupakan kue kering khas Indonesia yang berbentuk pipih dengan rasa yang manis gurih dengan tekstur yang garing. Kue kering ini biasanya menjadi hidangan pada saat hari raya lebaran. Selain itu, kue lidah kucing juga dapat kamu jadikan usaha karena disukai oleh semua usia.

Chef Lenny Widjaja adalah seorang Pastry Chef, Trainer dan juga Food Creator. Ia memulai pengalamannya sebagai koki sejak tahun 2000. Selanjutnya dirinya mendirikan Strawberry Baking Course.

Baca Juga: 5 Resep Makanan Khas Banyuwangi yang Unik, Cocok Disantap Saat Buka dan Sahur

Baca Juga: Resep Kastengel ala Devina Hermawan, Kue Kering Mudah Dibuat dan Praktis

Chef Lenny Wijaya kerap kali mendokumentasikan resep dan hasil masakannya pada channel YouTube nya.

Dilansir dari channel YouTube Lenny Widjaja, resep kue lidah kucing ini sudah teruji mempunyai rasa yang nikmat,tekstur yang renyah dan juga tahan sampai 5-6 bulan. Berikut bahan-bahan dan cara membuatnya.

Bahan A:

30gr Butter
135gr Margarine
55gr Gula Halis

Baca Juga: Resep Seblak Ala Chef Devina Hermawan, Bahan Sederhana Mudah Dibuat

Baca Juga: Cuma 3 Bahan Utama! Resep Es Semangka India Viral Ini Bisa Jadi Ide Bisnis Menu Takjil Buka Puasa

Bahan B:

75gr Putih telut

Bahan C:

Halaman:

Editor: Mohammad Syahid Satria

Tags

Artikel Terkait

Terkini

Terpopuler

X