Tak Perlu Bingung, Resep Ketupat Sayur Bakso Ala Chef Devina Bisa Jadi Sajian Spesial Lebaran

Portal Banyuwangi - Lebaran atau Hari Raya Idul Fitri selain identik dengan ketupat, salah satu sajian khas lain sebagai pelengkapnya yakni Ketupat Sayur.

Ketupat Sayur sendiri di Indonesia terdapat berbagai macam dan cara pengolahan yang berbeda. Salah satu yang terkenal yakni Ketupat Sayur Betawi, karena memiliki ciri khas dengan kuah santan kuning cair yang dipadukan dengan sayuran labu siam, tahu, dan telur.

Ketupat Sayur adalah salah satu menu andalan dan terfavorit yang wajib ada di meja makan saat perayaan Lebaran atau Idul Fitri.

Baca Juga: Resep Sambal Matah Ala Chef Devina Hermawan, Dijamin Pedas Enak dan Mudah

Tak perlu bingung lagi, resep Ketupat Sayur ala chef Devina Hermawan dengan tambahan bakso daging bisa menjadi salah satu rekomendasi kita dalam membuat hidangan Lebaran.

Sebagai bahan ketupatnya cukup dengan 1 cup beras dan 3 cup air.

Untuk bumbu halusnya kita bisa gunakan
5 siung bawang putih yang diiris,
8 siung bawang merah,
3 butir kemiri,
5 cm kunyit,
3 cm jahe (iris),
4 cm lengkuas (iris),
1-2 batang serai (iris),
5 buah cabai merah keriting (iris), dan
2 sdt ketumbar, serta
minyak goreng secukupnya.

Baca Juga: Bikin Nagih! Resep Sambal Bawang Ala Chef Devina Hermawan, Enak Awet Tanpa Pengawet

Sedangkan bahan lainnya kita juga perlu menyiapkan